La cerveza Vallarta nace del gusto culinario gourmet que el propietario ha demostrado con  gran gusto la buena cocina con un maridaje de cerveza artesanal. Esta combinación le hizo llegar a conocer el proceso, la tradición cervecera y estar sumamente documentado hasta que por fin se hiciera la producción de su propia cerveza para disfrutarla al inicio con familiares y amigos. Dando a conocer el sabor excepcional e inspiración de amor hacia la región, tomando en cuenta el beneplácito de muchos aventurarse a la fabricación artesanal de esta exquisita cerveza. “Creamos y promovemos productos cerveceros elaborados artesanalmente, enalteciendo la región para sus visitantes y quienes estén orgullosos de vivir en este bello puerto”.